Les produits de notre carte sont à déguster à plusieurs pour plus de plaisir et de convivialité ! Ce mois-ci nous mettons en avant notre sous chef GONI jusqu'au 7 Juin !
Oeuf mimosa - Poutargue - Pickles
Seznam alergenůOeufs de cabillaud fumés - Foccacia - fenouil - piment fumé
Seznam alergenůLonge de Thon - Pancetta - Ajo blanco - Melon - Ponzu - basilic
Seznam alergenůVeau - Béarnaise - Petits pois - Radis - Grenailles
Seznam alergenůHaricots Verts - Cerise - Feta - Noisette - Oseille
Seznam alergenůConcombre - Poivron - Lait ribot - Crispy oil - groseille
Seznam alergenůAsperges - Crème tofu vin blanc - ciboulette - Oeuf de truite
Seznam alergenůPoulpe - Aubergine miso - Jus de volaille au beurre fumé
Seznam alergenůFinancier amandes - Beurre noisette - abricot - verveine
Seznam alergenůTarte framboise brulée - sumac
Seznam alergenůGanache chocolat - crème montée pistache - Dukkah
Seznam alergenůNous proposons une carte aux produits de saisons et locaux car nous avons une démarche écoresponsable. Vous retrouverez également une suggestion du jour à l'ardoise pour toujours vous proposer une formule du midi raisonnable et gourmande. Bon appétit.
Chez Fagot la carte du déjeuner évolue en fonction des saisons. Viande, Poisson, Plat du jour et entrée du jour changent continuellement. Bon appétit avec nous.
Crème de cassis Gevrey chambertin
Fenouil & plantes sauvages
Gentianes sauvages
Liqueur de sureau, champagne
Tequila, triple sec, sirop citron vert
Gin, sauvignon blanc, limonade
Osco rouge, ginger beer Bio
Gin JNPR, TOnic hysope Bio
Martini floreale, Tonic, orange.