Les produits de notre carte sont à déguster à plusieurs pour plus de plaisir et de convivialité !
Cuite, en houmous, en copeaux et sauce vierge amandes & noisettes
Pickles d'oignons et chèvre frais
AllergenlisteComme une chakchouka et polenta crémeuse
AllergenlisteSauce chimichurri à la grenade et câpres frits
AllergenlisteEn purée, glacées et en pickles, crémeux d’agrumes et émulsion d’amande
AllergenlisteQuinoa, coriandre et sauce leche de tigre
AllergenlisteLégumes de pot au feu, miso, agrumes et poivre de timut
AllergenlisteCrémeux et croustillant de noisettes
AllergenlisteChips de maïs, purée de maïs et salsa verde
AllergenlisteEcrasé de vitelotte, rattes en hasselback et jus de viande corsé
AllergenlisteFilet de bœuf, duxelles de champignons et salsifis
AllergenlistePerdue infusée à l'amaretto et au café, chantilly mascarpone
AllergenlisteGanache noisettes, praliné et caramel
AllergenlisteCrémeux, ganache & gel au citron, meringue et streusel au amandes
AllergenlisteNos 3 desserts en miniatures
AllergenlisteNos 3 desserts en miniatures et verre de rhum arrangé maison aux choix
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