Les produits de notre carte sont à déguster à plusieurs pour plus de plaisir et de convivialité !
Concombre rôti, déclinaison de radis, houmous, mélasse de grenade et sumac
AllergenlisteSauce chimichuri et jalapenos au vinaigre
3 fromages du moment
AllergenlisteCrémeux d'artichaut, condiment citron, praliné noisette et comté
AllergenlisteCaviar d’aubergine et pois chiches, aubergine rôtie, coulis aux herbes, gel Xérès et crème fumée
AllergenlisteCream cheese, condiment Kalamansi & gel aneth/piment
AllergenlisteStracciatella, velouté de tomates anciennes et pêche
Allergenlistepickles oignons rouges, jeunes pousses & chips de riz
AllergenlisteCourgette verte, parmesan, abricot, zaatar et vierge aux herbes
AllergenlistePain de mie artisanal, siphon béchamel truffé, jambon de Paris, comté rapé
AllergenlisteEchine de porc, cheddar râpé, sauce barbecue et salsa verde, tortillas
AllergenlisteBavette de boeuf flashée, finement découpée, chimichurri
AllergenlisteGanache noisette, praliné, noisettes torréfiées & sablé sarrasin
AllergenlisteCrème fouettée mascarpone, caramel beurre salé & cacao
AllergenlisteMoelleux au chocolat, ganache chocolat, praliné noix et noix torréfiées
AllergenlisteNous proposons une carte aux produits de saisons et locaux car nous avons une démarche écoresponsable. Vous retrouverez également une suggestion du jour à l'ardoise pour toujours vous proposer une formule du midi raisonnable et gourmande. Bon appétit.
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, stimmen Sie zu, personalisierte Kommunikations- und Marketingangebote per E-Mail von uns zu erhalten.
