Les produits de notre carte sont à déguster à plusieurs pour plus de plaisir et de convivialité ! Février cheffe en résidence ALIX VANDAMME
jalapenos, crème cheddar
Liste des allergènesail, amandes & estragon
Liste des allergènesreblochon, sauce cresson fumée, pétales piments
Liste des allergènesfarce de cochon, mimolette, ciboulette, crème crue, pickles, coriandre
Liste des allergènesmornay & betteraves pickles
Liste des allergènescochon, pain d'épices, ajo blanco, bouquet d'herbes
Liste des allergènesSt jacques crues, huile vanille, navet glacé, salade pomme - shiso
Liste des allergènesBoeuf & agneau, ketchup betterave, oignons sumac
crème tonka, Kaki, coulis chocolat fumé noisettes
Liste des allergènesganache chocolat blanc vanille, pamplemousse
Liste des allergènesanglaise cacahuète, caramel miso
Liste des allergènesNous proposons une carte aux produits de saisons et locaux car nous avons une démarche écoresponsable. Vous retrouverez également une suggestion du jour à l'ardoise pour toujours vous proposer une formule du midi raisonnable et gourmande. Bon appétit.
Chez Fagot la carte du déjeuner évolue en fonction des saisons. Viande, Poisson, Plat du jour et entrée du jour changent continuellement. Bon appétit avec nous.
Crème de cassis Gevrey chambertin
Fenouil & plantes sauvages
Gentianes sauvages
Liqueur de sureau, champagne
Tequila, triple sec, sirop citron vert
Gin, sauvignon blanc, limonade
Osco rouge, ginger beer Bio
Gin JNPR, TOnic hysope Bio
Martini floreale, Tonic, orange.