Les produits de notre carte sont à déguster à plusieurs pour plus de plaisir et de convivialité !
Cuite, en houmous, en copeaux et sauce vierge amandes & noisettes
Pickles d'oignons et chèvre frais
AllergenenlijstComme une chakchouka et polenta crémeuse
AllergenenlijstSauce chimichurri à la grenade et câpres frits
AllergenenlijstEn purée, glacées et en pickles, crémeux d’agrumes et émulsion d’amande
AllergenenlijstQuinoa, coriandre et sauce leche de tigre
AllergenenlijstLégumes de pot au feu, miso, agrumes et poivre de timut
AllergenenlijstCrémeux et croustillant de noisettes
AllergenenlijstChips de maïs, purée de maïs et salsa verde
AllergenenlijstEcrasé de vitelotte, rattes en hasselback et jus de viande corsé
AllergenenlijstFilet de bœuf, duxelles de champignons et salsifis
AllergenenlijstPerdue infusée à l'amaretto et au café, chantilly mascarpone
AllergenenlijstGanache noisettes, praliné et caramel
AllergenenlijstCrémeux, ganache & gel au citron, meringue et streusel au amandes
AllergenenlijstNos 3 desserts en miniatures
AllergenenlijstNos 3 desserts en miniatures et verre de rhum arrangé maison aux choix
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