Les produits de notre carte sont à déguster à plusieurs pour plus de plaisir et de convivialité ! Ce mois-ci nous mettons en avant notre sous chef GONI jusqu'au 7 Juin !
Oeuf mimosa - Poutargue - Pickles
Список аллергеновOeufs de cabillaud fumés - Foccacia - fenouil - piment fumé
Список аллергеновLonge de Thon - Pancetta - Ajo blanco - Melon - Ponzu - basilic
Список аллергеновVeau - Béarnaise - Petits pois - Radis - Grenailles
Список аллергеновHaricots Verts - Cerise - Feta - Noisette - Oseille
Список аллергеновConcombre - Poivron - Lait ribot - Crispy oil - groseille
Список аллергеновAsperges - Crème tofu vin blanc - ciboulette - Oeuf de truite
Список аллергеновPoulpe - Aubergine miso - Jus de volaille au beurre fumé
Список аллергеновFinancier amandes - Beurre noisette - abricot - verveine
Список аллергеновTarte framboise brulée - sumac
Список аллергеновGanache chocolat - crème montée pistache - Dukkah
Список аллергеновNous proposons une carte aux produits de saisons et locaux car nous avons une démarche écoresponsable. Vous retrouverez également une suggestion du jour à l'ardoise pour toujours vous proposer une formule du midi raisonnable et gourmande. Bon appétit.
Chez Fagot la carte du déjeuner évolue en fonction des saisons. Viande, Poisson, Plat du jour et entrée du jour changent continuellement. Bon appétit avec nous.
Crème de cassis Gevrey chambertin
Fenouil & plantes sauvages
Gentianes sauvages
Liqueur de sureau, champagne
Tequila, triple sec, sirop citron vert
Gin, sauvignon blanc, limonade
Osco rouge, ginger beer Bio
Gin JNPR, TOnic hysope Bio
Martini floreale, Tonic, orange.
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